Restaurante Casa Elena es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica completa basada en la cocina tradicional elaborada con producto de temporada. Su gran terraza es ideal para desconectar y evadirse por unas horas, dispuesta con las medidas de seguridad adecuadas y exigidas por las autoridades sanitarias

Cabañas de la Sagra (Toledo), marzo 2021.- Casa Elena, el restaurante de filosofía Slow Food (con certificación oficial por la asociación Slow Food) que se encuentra en Cabañas de la Sagra (Toledo), ha abierto por fin sus puertas tras más de un mes de cierre de la hostelería en toda Castilla-La Mancha. Un periodo que ha empleado el equipo del restaurante para cambiar su carta y elaborar un nuevo menú degustación con producto de temporada.

Aunque no todos los días, el tiempo está respetando los rayos del sol y está permitiendo que a la hora de comer se pueda disfrutar de la terraza. Por ello, y aunque por petición de los clientes ya se pudiera disponer de ella, la terraza queda abierta de manera oficial para todo aquel que se acerque a disfrutar de una comida relajada y una experiencia gastronómica al completo.

El restaurante Casa Elena, a tan solo 40 minutos de Madrid, está abierto de martes a domingo en horario de comida, y viernes y sábados también en horario de cena.

En la propuesta de carta, en el apartado ‘Para compartir’ se encuentran platos como el Arroz de ibérico, calabaza y lima; las Alchachofas, cacahuete y maruca; el Steak Tartar, pan de tomate y encurtidos; y las famosas Croquetas al estilo Casa Elena. En ‘Del mar y la tierra’ la Raya, alcaparras y verdura de temporada; el Cochinillo lechal, membrillo y maíz; o el Cordero lechal, zanahoria, yogur y aromáticas del huerto; son solo algunos.

El menú degustación (50€ por persona) se compone de 4 aperitivos, 2 entrantes, 2 segundos y 2 postres y comienza con bocados como el Buñuelo de garbanzos de Cabañas; el Bocata de Pringá; la Croqueta melosa; y el Puerro, yema y jugo de trompetas e ibérico. Continúa con la Alcachofa, cacahuete y maruca; el Arroz de ibérico, calabaza y lima; la Molleja de ternera a baja temperatura con medio escabeche; y el Cordero lechal, zanahoria, yogur y aromáticas del huerto. Y para acabar dos postres para dar el toque goloso a este recorrido gustativo: Cítricos y el Chocolate, albahaca y pipas de calabaza.

Se puede incluir en el menú una degustación de quesos manchegos y también el Steak tartar, pan de tomate y encurtidos que hace alarde del gran producto de la zona.

Si se desea también probar vinos de los alrededores se puede optar por el maridaje por 30€ por persona.

Para los días laborables también hay un menú Mercado que cambia cada semana y que consta de un entrante; y tres opciones de primero, tres de segundo y dos para el postre; a 23€/persona en el que incluye pan, agua, refresco o cerveza o copa de vino y café.

Casa Elena fue galardonado en 2020 con 1 Sol Repsol y en 2018 con 1 Bib Gourmand por la Guía Michelin.

«Pesadilla antes de Navidad» tendrá una secuela. La editorial de Disney contrató a Shea Ernshaw para escribir una novela ambientada después de la película de 1993. La nueva historia, actualmente sin título, se cuenta desde el punto de vista de Sally y comienza en algún momento después de su primer beso con Jack Skellington en Spiral Hill, los dos están casados.

Una nueva aventura comienza para Sally cuando libera accidentalmente a un villano de Halloween Town. El villano pone en peligro a Jack, Halloween Town y otras ciudades navideñas en el universo cinematográfico, incluida al menos una ciudad que los fanáticos nunca han visto antes.

Este nuevo libro, escrito desde la perspectiva de Sally, tiene lugar justo después de que termina la película. Es la historia de amor no contada de Sally y Jack. Pero también es una historia sobre la mayoría de edad de Sally mientras la vemos posicionar su nuevo título real como la Reina Calabaza de Halloween Town.

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Si bien el libro usa las opiniones de Sally y Ernshaw, ven esto como una oportunidad para darle a Sally la misma profundidad de carácter que Jack en la película. Los fanáticos pueden seguir la historia de Sally cuando la nueva novela de Ernshaw «Pesadilla antes de Navidad» llegue a los cines en julio de 2022.

+ en: The Nightmare Before Christmas tendrá una secuela

El autor o autora del vídeo y del post nos ofrece una recopilación de una hora de publicidad clásica navideña de los años 70, 80 y 90. Lo hemos visto en Me and You y en el blog llamado Boo. Como cada temporada en navidad nos muestra anuncios.

diciembre 2020

Como en cualquier Navidad, mostrando anuncios divertidos de años anteriores. Normalmente publica anuncios individuales, pero esta vez nos deja con el trabajo de los usuarios de YouTube Retro Commercials 1990. No está mal esta reunión de una hora llena de anuncios navideños clásicos.

http://meandyouandablognamedboo.blogspot.com/2020/11/an-hour-of-vintage-christmas.html

Las fiestas navideñas llegan a su fin en España y Latinoamérica, mientras que la Navidad se celebra en Rusia. ¿Que necesitas saber sobre «Navidad en Rusia» o Рождество Ded Moroz / Дед Мороз, el héroe de las vacaciones de Navidad, Navidad / Рождество?

octubre 2020

El Año Nuevo es la celebración más importante en Rusia. Vale la pena señalar que en Rusia el Año Nuevo se celebra 9 veces, el motivo de esto son las 9 zonas horarias que han pasado por el país. La celebración comienza poco antes de las 12 de la noche, cuando familiares y amigos se reúnen para escuchar con atención el mensaje que el presidente de la Federación de Rusia ha enviado a la nación.

Navidad, Fin de Año y Reyes. en San Petersburgo ¿cuándo quieres viajar?

navidad en valencia con niños: Ciudad de las Artes y las Ciencias

He visitado Valencia en un sinfín de ocasiones. También he pasado la navidad en Valencia con niños, y es una de esas urbes que, sin saber bien la razón, te hace sentir realmente bien.

Tal vez sea el sol, la brisa marina, su playa urbana, la sensación de que, pese a ser la tercera urbe más poblada de España, no es una ciudad con aglomeraciones.

mayo 2020

La increíble zona verde en la que se ha transformado el cauce del Turia, su oferta cultural… Su navidad… No sé, es uno de esos lugares en los que podría vivir sin ningún género de inconveniente.

los mejores hoteles para pasar las navidades – con las bañeras más increíbles.

NAVIDAD ALTERNATIVA EN MADRID – MERCADO MOTORES NAVIDAD

navidad en valencia con niños: Ciudad de las Artes y las Ciencias

Si bien puedes escoger entrar a solo uno de las construcciones que componen las atracciones de la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia, la verdad es que el género de entrada más vendida es la que te da acceso a todo el circuito para un periodo válido de tres días. El costo de esta entrada para un adulto es de treinta y ocho con sesenta €. Si eres de los que no planean demasiado, siempre y en toda circunstancia puedes adquirir las entradas en las taquillas que hay en el circuito.

El complejo ofrece un buen número de atracciones diferentes, mas todas y cada una relacionadas por el vínculo de la ciencia, el medioambiente, la naturaleza y la tecnología.

Una visita al Museo de las Ciencias de Valencia es de los mejores planes que hacer en familia en la urbe. El sitio no solo es educativo, sino es divertidísimo, en tanto que lo que hace es propagar la ciencia con explicaciones basadas en métodos audiovisuales y un elevado número de «juegos» interactivos.

navidad en valencia con niños: El Oceanográfico

El Oceanográfico de Valencia es la joya de la corona del circuito de la Ciudad de las Artes y las Ciencias. No en balde, puede vanagloriarse de tener el acuario más grande de Europa. La mayoría de sus instalaciones son al aire libre, lo que es una ventaja en una urbe en la que luce el sol más de trescientos días por año.

navidad en valencia con niños: El Umbracle

Este camino cubierto con una suerte de arcos, ejercita como jardín de astronomía, exhibición de estatuas, jardín botánico y mirador, y desde él se puede contemplar la belleza del total del complejo. 

Un esencial consejo para visitar la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia es saber dónde está. La dirección específica es Avenida del Professor López Piñero, siete, cuarenta y seis mil trece Valencia.

El complejo se encuentra en pleno cauce del Turia y por este motivo puedes llegar, si deseas, en bici, no tardando más de quince minutos desde el centro de Valencia. Indudablemente, es la opción más asequible y saludable de visitar la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia.

Abre los trescientos sesenta y cinco días del año, con lo que en el momento de escoger el instante de la visita se te abren muchas posibilidades. Los meses de temporada alta la afluencia de público es bastante mayor y por este motivo no te los recomiendo. Si deseas gozar en profundidad de todo cuanto el circuito debe ofrecer, vas a deber dedicarle, cuando menos, un día entero.

Para dormir en tu visita NH Valencia Las Artes… Ubicado a menos de seiscientos metros de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, mirando al cauce del Turia, este hotel de la cadena NH no defrauda, puesto que bien sabes lo que vas a conseguir a un costo aceptable. Hotel Valencia Oceanic Meliá es algo más de calidad, con piscina y ubicado a cuatrocientos metros de la Urbe de las Artes y las Ciencias. Lujo a costo accesible.

https://www.viajablog.com/consejos-visita-ciudad-de-las-artes-y-las-ciencias-valencia/

Waterside Inn es una de las grandes cocinas del planeta, un exponente de la más alta gastronomía de elevada técnica, calidad y distinguida. Acá aparece el caviar de berenjena ahumada con tahini y buñuelos de cebolla picante, brotes, salsa de yogurt y jugo de granada…

junio 2020

Pero tmbién la flor de calabacín rellena de champiñones silvestres, verduras de primavera mezcladas en un aceite de oliva templados con trufa picada y la delicadez de la sopa de espárragos verdes servida con una suave crema de queso Gruyere.

Head Chef, Phil Hickman has opened his recipe book once again, showing us how to make one of our most popular dishes at home – Armoricaine monkfish with Camargue wild rice:https://t.co/OfssFSjx2K pic.twitter.com/xMjhIR31s1

— Brasserie Prince by Alain Roux (@BrasseriePrince) May 22, 2020

Un pilar del menú del Waterside Inn es el pescado fresco y los mariscos sabrosos y jugosos que se entregan a diario desde Devon, Cornwall y Escocia, puertos donde abunda la calidad del género. Los medallones de rape salteados en salsa condimentada y guarnición de zanahorias son una de las especialidades más pedidas.

También el salmonete salteado con aceitunas Taggiasca, calamares rellenos al estilo provenzal, pollo y caldo de vino blanco. En las carnes, triunfan los deliciosos filetes de conejo tiernos a la parrilla, servidos en fondant de apio, castañas glaseadas y salsa de Armagnac.

Y nada que objetar a las pechugas de pichón a la parrilla servidas con gratinado de polenta, aceitunas verdes y salsa de trufa y el filete de vacuno Angus a la parrilla con espárragos blancos, patatas a la lionesa y salsa de vino tinto.

Dirección: Ferry Rd, Bray, Maidenhead SL6 2AT, Reino Unido

Una luz líder en gastronomía. Un ambiente cautivador al lado del río … muy elegante, con un entorno relajado … sin esmero, mas impecable, servicio … y, naturalmente, una cocina deliciosa, como corresponde a un establecimiento de 3 estrellas Michelin … Una experiencia culinaria de clase mundial.

Situado a riberas del Támesis, en el cautivador pueblo del siglo XVI de Bray, este ‘restaurante con habitaciones’ ha servido una inspiradora cocina francesa desde mil novecientos setenta y dos. Su entorno agradable y también informal encierra su excelente reputación.

Propiedad del conocido Roux père et fils, y hoy día dirigido por Alain Roux, el Waterside es reconocido en el mundo entero como una luz líder en el planeta de la gastronomía.

Origen: Restaurante Waterside Inn, la celebración de la cocina refinada

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Un enorme centro comercial se prepara para festejar la temporada de Navidad. Es un cuento de navidad. En un sitio privilegiado se está poniendo un pequeño escenario para los reyes magos que recibirán las cartas de los pequeños. Reyes Magos, claro está, de patraña. Realmente son 3 personajes, cada uno de ellos con su historia y sus inconvenientes, que se ponen las barbas postizas, las largas túnicas y las coronas de latón para percibir las solicitudes infantiles.  

Con ellos está un anciano paje del que absolutamente nadie sabe nada. Un hombre enigmático que terminará dando una enorme sorpresa cuando los 3 falsos reyes procuren progresar su coyuntura económica con una acción no completamente legal… Por el hecho de que en Navidad todo es posible, Santa Claus y los Magos de Oriente –los de veras– lo saben y de ahí que, de año en año, no faltan a su cita.

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